@article{oai:kwjc.repo.nii.ac.jp:00001526,
 author = {近藤, 朗 and 鹿児島女子短期大学研究ブランディング部会},
 issue = {58},
 journal = {鹿児島女子短期大学紀要, BULLETIN OF KAGOSHIMA WOMEN’S COLLEGE},
 month = {Feb},
 note = {地域における様々な固有の文化は，経済活動のグローバル化とともに継承が難しい状況になっている．特に食文化や祭りなどは建築物と異なり，時間軸とノウハウを記録する必要があり，どのようにアーカイブしていくかが課題となっている．
　本報告では残る課題として，時間的・地理的な制約を超えて食文化の情報にアクセスでき，継続的に情報を蓄積しうる情報アーカイブシステムについて，郷土料理レシピサイトを構築した事例について述べる．},
 pages = {37--43},
 title = {食文化継承のデジタルアーカイブの検討 : 鹿児島のレシピサイト構築を通して},
 year = {2021}
}