@article{oai:kwjc.repo.nii.ac.jp:00000260,
 author = {純浦, めぐみ and 村山, 恵美子 and 竹原, 小菊 and スミウラ, メグミ and ムラヤマ, エミコ and タケハラ, コギク and SUMIURA, Megumi and MURAYAMA,  Emiko and TAKEHARA, Kogiku},
 journal = {鹿児島女子短期大学紀要},
 month = {},
 note = {P(論文)},
 pages = {1--16},
 title = {給食管理実習中の衛生管理についてII(自然科学編)},
 volume = {47},
 year = {2012},
 yomi = {ムラヤマ, エミコ and タケハラ, コギク}
}