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アイテム / 落花生豆腐の物性と食味特性に及ぼす加熱時間とでんぷんの影響 / kiyou_34_1999_55-61
kiyou_34_1999_55-61
ファイル | ライセンス |
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kiyou_34_1999_55-61.pdf (970.3 kB) sha256 d7027c7e10dc6efd210e67f0f6b5066d801bd39c62202411aef288cecdf5018f |
Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported (CC BY-NC-ND 3.0) |
公開日 | 2017-12-27 | |||||
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ファイル名 | kiyou_34_1999_55-61.pdf | |||||
本文URL | https://kwjc.repo.nii.ac.jp/record/1382/files/kiyou_34_1999_55-61.pdf | |||||
ラベル | 落花生豆腐の物性と食味特性に及ぼす加熱時間とでんぷんの影響 | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 970.3 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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