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給食管理実習中の衛生管理についてI(自然科学編)
https://kwjc.repo.nii.ac.jp/records/294
https://kwjc.repo.nii.ac.jp/records/2941288f906-bbe5-4797-8193-0f16947651b8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00007278879.pdf (2.3 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-01-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 給食管理実習中の衛生管理についてI(自然科学編) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Hygiene Management at Practice of Service Management I (NATURAL SCIENCE) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 衛生管理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ATP測定 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ペトリフィルム法 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 衛生教育効果 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | フィードバックシステム | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Hygiene management | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ATP measurement | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Petrifilm method | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Sanitary education effects | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Feedback system | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 著者名(日) |
村山, 恵美子
× 村山, 恵美子× 純浦, めぐみ |
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| 著者名よみ |
ムラヤマ, エミコ
× ムラヤマ, エミコ× スミウラ, メグミ |
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| 著者名(英) |
MURAYAMA, Emiko
× MURAYAMA, Emiko× SUMIURA, Megumi |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鹿児島女子短期大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鹿児島女子短期大学 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10553637 | |||||
| 書誌情報 |
鹿児島女子短期大学紀要 巻 46, p. 33-46, 発行日 2011 |
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